にんべん (Ninben)

本枯鲣鱼干即食包组合

  株式会社にんべん(NINBEN)自1699年创立以来,已有320多年历史,一直专注于以鲣鱼干为中心的业务。

  特别是在江户时代后期确立的“本枯鲣鱼干”,对此持有坚定的执着,并在东京日本桥继续经营。本枯鲣鱼干是一种通过四次以上的霉菌附着和日晒过程熟成的顶级产品。

  在悠久的历史中,にんべん(NINBEN)推出了众多颠覆行业常规的创新产品,如便于在料理中添加的“汤底素”和能享受新鲜刨削鲣鱼干味道的“即食包装”。

  我们希望继续传承支撑日本饮食文化的鲣鱼干,并将高汤的美味传播至全球。

本枯鲣鱼干即食包组合

  这是一款结合了继承自江户时代的精湛技艺和传统工艺制成的本枯鲣鱼干削片包以及能够体验到食材自然香气和美味的高汤包的组合。

  本枯鲣鱼干是一种经过多轮霉菌附着和日晒过程、耗时半年制成的鲣鱼干顶级产品。

  高汤包包括了“鲣鱼”和“鲣鱼搭配海带”的两种选择,只需在沸腾的水中煮即可轻松制作出正宗的高汤。

  请尽情享受日本传统美食“鲣鱼干”以及用这些鲣鱼干熬制的日式料理基础“高汤”。