桶栄

『結桶』は長年の歴史の中で人々の生活や産業に欠かせない道具であり、水回りの器具や運搬、保存、醸造などの容器に用いられてきました。

〈桶栄〉は江戸時代より東京都江東区深川の地で唯一『江戸結桶』を製作。樹齢300 年の椹（さわら）を割るところから始まり、割板を接合し、金属の細い箍（たが）で固定する結桶という熟練の職人の技術で形作られます。

木目の美しさや耐久性が特徴で、使うほどに味わいが深まるのも魅力です。おひつや飯櫃はもちろん、洋白銀を使用したモダンなデザインの製品も展開。