FAS

FAS独自成分 黒米発酵液※

FAS誕生のきっかけは、古代米を復興させた京都府京丹後市の黒米と、発酵の職人との出逢いです。古代米黒米は栄養価が高く、とくに黒い色のもとであるアントシアニンを多く含んでいます。

これにアルコールをほぼ作らない酵母を加え、発酵をコントロールすることで、ペプチド、ポリフェノール、アミノ酸、ビタミンなど含む738種もの低分子発酵由来成分が生まれることを確認しました。

※ サッカロミセス/コメ発酵液（保湿成分）

 

 

日本で脈々と受け継がれてきた価値を今にあった形で再発掘し、人が内側からも外側からも美しくなれるきっかけを。

 

 

数多ある価値あるものと向き合い、行き着いた発酵技術や古代黒米。黒豆……日本の風土の中で命を育まれ、人々の暮らしに深く根ざしてきたものたちが持つ、奥行きのある可能性に魅せられました。そして、それらをスキンケアという形にして、人が内側からも外側からも美しくするブランドを目指します。